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逆流黄金时代

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第200章 后海烤院

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    从首都机场送机回来已经八点。

    韩枫走在大街上,也和路人一样——无人识。

    太好了。

    韩枫感觉自己之前的担心完全是多余。

    想想也对,不像后世移动端的设备太多,各种PS照片能轰死你。

    现在连电视都没有普及,报纸是有钱人和有身份、坐办公室或者传达室的人才会天天看的玩艺儿,十个人里有十个人都不一定认得你。

    于是,把车停在大院后边儿的街上,信步而行。

    所有的工作告了一段落,牛还需要一个月才能起运,第一座牛厂就建在丹镇和灯笼草原之间的国道边上,向北距离六县贡葛尔草原在150—400公里左右,优质草源可以保障,向东有直通辽省的省道,购买粮料也很便达,有付山海和王长顺亲自督战,有荷国拿回来的最新式养殖厂设置图纸,还请了巴斯牧场的技术员指导,完全不用自己放在心上。

    蒙羊公司在乌云达来出院后,再次踏上了扩张的快车道,攻略三省大城市的羊肉供应,韩枫需要思考的是运肉的冷藏车和建城市冷备库的问题,之前租下京城的两座库已经有些不够用了,因为喜羊羊也有一部分冷冻食品入库,五千平的新式库房已经装不开。

    而年初布下的猪事业部已经入栏,鸡事业部的蛋正式上市,肉也很快就会上架,成为肉食品系列的补充,当然打着纯农场天然系列的要比密集式养殖厂出来的贵一倍半左右的价格,而且量很少,差异化的作用首先就是提高逼格,之后再吸收物美价廉的普通猪肉和鸡肉进入喜羊羊,这个策略柳诗雅是支持并准备实行的,事实上周边的几个大养猪场都已经找过若干趟了,因为喜羊羊让他们看到了销量大涨的可能性,对养猪人来说,宁可少赚一毛,也得加快销量,毕竟带毛的多少都不算富,只能卖出去变成了钱才安生。

    恒天的王有德和刘建设,这两人在全力帮着纽北村拆迁腾地方,审批证书已经拿了下来,首期的启动资金也有了一部分,最主要的没有支付给政府的土地费用,压力小了许多,不然那两千来万盖六栋六层筒子楼就不错了,当然,钱仍然不够,解决的办法已经在韩枫的脑海里形成。

    物流公司的事情有大哥按新调整的思路在做,主打零担和城间速递,兼顾城中的揽收,韩枫走这一路就是在观察。

    果然,九二年的商品交换率和商家数量远不及后世,所以点对点对个人客户的上门快递还远不到时候,能建集中走货店,还得是在批发市场附近,综合市场附近才行。

    走一路过来,细细的观察了别的饭店、小吃铺的情况,还买了几种,体验了一把服务和味道,有的吃着还行,有的吃了几口,扔了。特别是拉面,三口下肚,再也不吃了,正宗的吃过,真不是这味儿。

    大众化的口味上,的确羊羊的定位要高许多,所以到了夏季,烤肉啤酒反而越来越火爆,东单总店和西直门的二店一直都是预桌制,而同时筹备着的五家店,四家在二环里,朝阳门、东直门、西单店和前门店。前门店就开在了东三顺总店旁边儿,加上喜羊羊超市,简直成了羊肉一条街。

    而高端的配置都不太中式化,是没风格。

    ……看一圈儿下来,还真没有入心情的店面,至少文化味儿多点儿的没有。

    韩枫走过逛游一圈儿,去的是后海恭王府后边的,已经被孟秋歌下手买了下来,装修的差不多,约有七百多平米的四合院,一百万——

    真便宜!

    当时韩枫刚出国,连看都不用看,直接定。

    这是一个稍大一点儿的一进院子,进了街门直接就是院子,以中轴线贯穿,房屋都是单层,由倒座房、正房、厢房围成院落,其中北房为正房,东西两个方向的房屋为厢房,南房门向北开,故称为“倒座房“。四合院中植花果树木,以供观赏。

    来过已经不止一趟,一说是柳街小学的旁边儿,立即能想到了那个院子的情况,住了十几家,上次走着看的时候还和个老大爷下过一盘象棋,产权是一个破产了国营二级单位的,估计是清产成功,大伙都乐意拿钱走人,不然也捞不着个啥,那个棉花厂单位还赚了二十来万。

    破烂点儿没关系,可以请人按复古的方式修,技术员都是现成的,帮着找人的是一面之缘,叶方华的哥们,王硕,那位大作家。听说韩枫要在这儿修一个新的烤吧,仅供内部人吃吃喝喝的地儿,这家伙立即去找了文化部下属的那个什么委员会,之后就来了一帮子工程师和老技工。秋歌也不含糊,可着劲的钱用,只要能修成最好的院子就成,二十多岁过去,直接旧貌换颜,脏乱差不见了,完全成了一个内有假山假水真鱼,绿植遮盖,红柱青砖木头门的一个很幽静的地儿。这儿都是胡同,显得很是清幽。

    按韩枫之前大概画下的正房的几大间,都装成了会客、品茶、看书、听琴的雅室,而左厢房百十多平方的地儿是烤房,用的是蒙古包式的装饰风格加前清的满族特色一起组合成了外脸,内设全部都是实木桌椅,火炭炉用的都是内嵌式,几乎看不出来,韩立国设计的排风和净烟装置直接通进了院外的下水沟里,吸风机也装在外面,在里头根本听不出来。为了保持私密,每桌不设烤师,所有的东西都是烤好之后端上来,桌上的火碳只需要加热即可。

    韩枫最喜欢的是庭院中间的组合,小水塘边上那颗大柳树终于被解放了出来,底下不再是一户人家,而是有了小池塘和游来过去的鱼。半临水的亭子用的全部都是老木,按负责施工的胡工所说,这儿将会是所以脏乱差胡同整治的一个样板,即保护了原生原貌,又能开源创收,把投进去的钱再赚回来,还不用国家补贴一分钱,很好,很好。

    韩枫连连跟着点头,当然是很好、很好。

    东厢暂时空着。南座房一大半是个大点儿的古色古香的会务室,大门另一端小一点儿的给员工住宿办公用,按京华吴教授的指点,南座房和东厢临街,正在开挖地下车库和储备室,而这个连审批都不用,报备就行。

    孟秋歌一直跟着韩枫看完,见他很满意,自是高兴。这一个多月忙的脚不沾地儿,终于要见着亮堂了。

    “小枫,VIP那个要怎么弄啊?斯琴姨来看过两三回了,直说好,小旭姐也问,办VIP、开张的时候一定要提前知会一声。”
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