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火影之忍者修行指南

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第十四章 去留与晚餐

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    青柳有些紧张,毕竟自己犯过比较大的错,还能够得到这份工作吗?

    店长沉默了会,说道:“恩,你还是挺努力的,做事也认真。不过……”

    得,听这语气,是没戏了啊。青柳有些失落,不过也没那么伤心。这里不行就找别的地方呗。

    “不过你犯了比较大的错误啊,早川君。摔了盘子事小,让客人觉得我们店里服务员不够专业事大。”

    好吧,我知道了,你不用说了。

    青柳很想这么答话,不过看店长还有话要说的样子,不好打断他。

    “还好,你及时向客人鞠躬道歉了,这态度很重要。而且你是个小孩子,大家都会宽容些的。而最重要的是,你的敬业精神很让人满意。你也是为了尽快地服务客人才会犯下这错误,不过并没有伤到客人,手尾也处理得还可以,并没有多少负面影响。当然,你以后要注意,不要再犯这种错误估计自己能耐的事了。你没法完成的事情,就交给其他服务员。”

    “以后?”

    咦,咦,所以这难道是可以留下来了吗?!

    “恩,你可以留下来。我想,你会成为一个十分称职的服务员的。”

    青柳楞了一下,赶紧对店长表示感谢:“感谢店长的谅解,我会用心做好自己的工作的!”

    “恩,就这样吧。还有,你得去订做新的工作服,老是穿着白色工作服也不好。你就跟西田君提下这件事吧。”

    青柳脸红了下,特别尴尬:“好的,店长。”

    …………

    从房间里出来,一众店员就围了上来,都想问清情况,却又互相干扰,声音混杂难辨。最后还是西田代表大家问道:“早川君,怎么样,店长决定留下你吗?”

    “恩,店长说我可以留下来,以后就请大家多多指教了!”

    人群一阵骚动,一下就热闹了起来。

    “哈,我就说嘛,青柳可以留下的,你们担心个什么呢?”雨宫看向其他店员,揶揄道。

    “什么嘛,早川君之前不是不小心打破了盘子所以我们才这么担心嘛,再说,你不也差不多嘛。”另一位叫橘七夜的女服务生对着雨宫表示了不满。

    没想到大家都这么关心他,当自己说出可以留下时,青柳看到大家都露出了开心的笑容。这让他有了点家的感觉,心中感动之下,青柳向着大家鞠了一躬,“谢谢大家的关心!”

    “哈哈,这么开心的事,大家一起去吃一顿庆祝下吧。”帮厨正冈诚大声嚷嚷起来。

    “待会不就是要一起吃晚饭了嘛。”

    “这可不一样,我们要不出去吃些好的。反正晚饭还没开始烧。”

    店长这时走了出来,看着一堆人围在外面,面瘫脸上露出了点意外的神情,顿了下,说道:“今晚庆祝新成员加入我们,晚餐就吃烤肉吧。让你们见识下我的手艺。”

    “哇!很少有机会能够品尝店长亲手做的烤肉的,你们可是有口福了。我尝过之后就一直惦记着呢。”西田笑着说,作为担任着类似大堂经理一职的人,他在这家店也打工了很久,但他也很少尝试到店长制作的烤肉。

    雨宫木荷也很是期待,“这次可是托了青柳的福呢。”

    店长走进厨房,大家一窝蜂跟在身后,凑在外间看。

    另一个帮厨和正冈诚则站在店长身旁,随时准备帮忙。

    店长让帮厨提出了两只小猪并捆好放进大盆里,自己则拿起刀,稍微磨了下刀刃。

    当两只小猪都被捆好,放进盆里后,店长手一挥,就已经分别在两只小猪的喉咙处开了个口子,鲜血滋滋地冒出,混合着血沫。

    小猪赫赫出声,剧烈挣扎了会,很快就断了气。等血放得差不多了,店长利索地将它们开膛破肚,掏清内脏。在冲洗掉血迹后,将一只小猪摆上了大案板。

    刀停留在半空,店长正在心中模拟下刀的过程。他站着不动,目光专注地盯着小猪,静默了好一会。店长安静专注地站在那,就给人种肃穆的感觉,受此影响,青柳他们渐渐安静下来,也默默站在原地,有的甚至还放轻了呼吸,生怕影响到店长。

    大约过了两三分钟,店长终于开始动刀,只见他下刀利落,虽算不上运刀如飞,但也闪出了些刀光。手极稳极准,就那么三两下,不多不少恰好就将一根肋骨完整剖出,而肌肉本身几乎没受到破坏。

    这就是庖丁解牛的功夫吧。

    肋骨、腿骨、脊椎、盆骨……小猪的骨头被一一取出,最后只剩下头骨。

    店长将小猪全身都涂抹满酱料,放置一旁腌制。接着,另一头小猪也被同样的手法处理了一边。

    待腌制入味后,店长让两位帮厨拿来两根铁叉,分别将小猪串在上面。

    帮厨接着又搬出了大烤炉放在后院里,添上木炭,架好架子,再将小猪架在了火炉上,点火开始烤肉。

    店长站在一旁,不时指点着他们翻动铁叉或是上下移动。他则是拿着刀,观察着火候,不时在小猪身上划上几刀。

    烤炉旁热浪滚滚,又要不时调整铁叉的位置,三个人很快就满身大汗。

    随着火焰的烘烤,猪肉渐渐由血色变得金黄。而混合了酱料的猪肉,在高温下慢慢散发着诱人的香气,时间越久,香气也越发浓厚。

    本来已是店员们吃饭的时间,一嗅到这香气,他们的馋虫都被勾起,肚子饥饿的感觉很是难忍。而对美味的期待,又支撑着他们继续等待下去,只是越是忍耐,这食欲就越发旺盛。

    “好了,你们把猪肉移开。”

    店长平淡毫无特色的嗓音响起,不过对于此刻饱受美味诱惑的人们来说,这简直是天籁之音。青柳和其他人,都露出了欣喜的神情。

    诸如“太好了”、“终于烤好了”等等话语混杂在一起,一时安静的后院闹哄哄的。

    漫长的等待终于结束。

    两位帮厨将猪肉移开,店长往炉里泼了些沙子,熄了火。

    待两扇猪肉稍微冷却后,店长将它们放到了大盘子上,手起刀落,迅速地将猪肉肢解成各个不同的部位,并一一摆到相应的盘子上。

    手艺纯熟的店长只花了一小会,就已经将猪肉划分完毕。
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