当前位置:首页 > 历史·穿越 > 神厨狂后 > 第561章 女王蒸凉面

神厨狂后

  • 字体
  • 风格
  • 滚屏

第561章 女王蒸凉面

双击滚屏/单击停止 |  全站滚屏 /  当前滚屏 |  滚底翻页 | 滚慢 / 滚中 / 滚快 | 恢复默认

    百里钰闻言欣喜,虽然不是满分5分,但对于庄臣大师这位以毒舌出名的食评家来说,给4分已经是非常高的分数了。

    “多谢庄臣大师!”

    接下来,云姝女王和殷长老也各自品尝了他的面,云姝女王率先说道:“肉烂汤鲜,面质精细,果然不错!更难得的是,你小小年纪就有如此高的厨艺造诣,真乃灵厨界未来之希望!朕给你5分,望你再接再厉,更上一层楼!”

    百里钰喜上眉梢,连忙作了个大大的揖:“多谢女王陛下!我一定不会辜负您的期望!”

    紧接着殷长老也频频点头道:“孺子可教!老夫给你4分,望你再图进步!”

    百里钰再次作揖:“多谢殷长老!”

    尽管景天太子给的分数不高,但其他评委给的都是高分,百里钰顿觉信心倍增,扭头,朝风清羽投去挑衅的一眼。

    因为他发现了,风清羽的面并没有完全做好,面是面、配料是配料,全部都是分开的,他实在想不出,他的面究竟好在哪里,怎么看也不可能赢他嘛!

    所以,他和风清羽的打赌,风清羽输定了!

    风清羽收到他的目光,没有理会,而是不动声色地拿出一只陶罐,将装在陶罐里的红色辣椒油均匀倒在了面和配料上面,然后将碗向前一推,说道:“各位评委,我的这碗面,有一个很特别的名字,叫做女王蒸凉面!”

    “女王蒸凉面?”云姝女王眉梢轻挑,产生了兴趣。

    “是的,它叫女王蒸凉面!”风清羽弯眼笑着,娓娓说道,“据传,在百年前,南楚国有一位女王,她年幼的时候,经常和她的青梅竹马去游河,在河的渡口,有一家面店,每一次他们游河,都要去店里吃上一碗面。有一次,她吃得太心急,烫伤了舌头,当时就抱怨,如果有一种不烫的面就好了,于是她突发奇想,和面店老板一起研究了一种凉面的新吃法。”

    他顿了顿,接着说道:“这种凉面的原材料是大米,而不是面粉,将大米和水打成米浆,然后蒸成面皮,将面皮切成面条,加上十几种配料,撒上辣椒油,一碗女王蒸凉面就成了!”

    “居然还有这样的传说?你小小年纪,见识倒是不少!”云姝女王兴致更浓了。

    风清羽不好意思地挠了挠头,说道:“关于女王蒸凉面的传说,我也是听我爹说的。据传,女王后来进了宫,成了秀女,紧接着受到王上的宠幸,一路高升,成了一宫之后,受尽万千宠爱!但好景不长,王上因病过世了,留下几个王子,个个不成器,女王无奈之下,唯有垂帘听政。在她摄政的几年里,她发挥了超越男子的惊人才干和出色的治国能力,在朝臣们的拥戴下,最终登上了女王的宝座!即便她身居高位,但还是忘不了当初在河畔面店和青梅竹马一起吃过的凉面,每逢生日都要让人做一碗凉面,所以后人就将这凉面命名为女王蒸凉面!”

    云姝女王听得认真,点头赞许道:“令尊不愧是灵厨工会的会长,见识广博!”

    凤浅听着这个故事,有种莫名的熟悉感,南楚国的这位女王,怎么和唐朝的武则天如此相似呢?

    风清羽颇为自豪地说道:“不过这凉面毕竟只是传说,并没有具体的配方和食谱流传下来,我也是根据父亲的描述来还原这道凉面的。其中配料的搭配、辣椒油的熬制,都是我自己琢磨出来的,绝对独一无二,天底下绝无仅有!”

    “听你说完,朕对你的凉面,越发感兴趣了。”云姝女王拿起一双筷子,“朕先来尝尝你的面!”

    在云姝女王品尝的间隙,百里钰讥讽地说道:“一碗凉面就一碗凉面,还非要编造一个这么不靠谱的故事,配上一个不知所谓的名字,你也太装了吧?”

    风清羽撇了撇嘴,酷酷地反驳:“我做的不是面,是面背后的历史和故事!怎么,你有意见?”

    百里钰冷笑:“你装!你继续装!”

    这时,云姝女王品尝完了,开口说道:“这碗凉面口感软糯,滑腻爽口,又清凉宜人,果然很不错!最重要的是,它的背后还有一个如此传奇的故事,朕甚是喜欢!朕给你5分,望你在灵厨造诣上更加精进!”

    风清羽欣喜,笑眯眯道:“多谢女王陛下!”

    “女王蒸凉面?老夫还从来没尝过……”殷长老接着拿起筷子,尝了一口,眼睛登时亮起,不可思议地看向风清羽,“好小子,你的厨艺果真大有长进啊!快跟我说说,你这辣椒油是怎么熬制的,怎的如此麻辣鲜香?”

    风清羽嘿嘿笑道:“这道凉面的灵魂,就是辣椒油,辣椒油熬制的好坏,直接影响到整碗面的味道。我用的辣椒是裸心谷的朝天椒,熬制辣椒的温度不能过高,温火将辣椒熬制到鲜红透亮为止,然后撒上白芝麻,等油温降下来之后,再撒在凉面上,便成就了一碗色香味意型俱全的女王蒸凉面!”

    殷长老看他的目光又是一变,露出欣慰的笑容,频频点头道:“不错不错!离家三个月,不但你的厨艺有了长进,性子也变得更加沉稳了,这些都是你这位新师父的功劳吧?”

    凤浅见殷长老朝她望来,连忙谦虚地摆手道:“我并没有教清羽太多东西,都是他自己领悟的!”

    风清羽却难得认真的口吻道:“师父虽然没有教我怎么做凉面,但她教会了我很多为人处事的道理,我有今天的进步,离不开师父的耐心教导!”

    凤浅闻言,莫名有些感动,原来在他嬉皮笑脸之下,竟藏了一颗感性的心,她的付出,他都感受到了,并默默记在了心上。

    真是不枉他们师徒一场!

    殷长老左右看看二人,捋着胡子说道:“清羽,如果你爹看到你现在的表现,一定会感到欣慰的!只不过,我是你的师父,若是给你满分,难免会遭人非议,所以,我只能给你一个4分,希望你有更大的进步空间!”

    风清羽微微一笑,坦然接受了:“谢谢师父!”
神厨狂后》最新章节,请记好我们的地址:www.tui12.com
Top
×

分享到微信朋友圈

扫描二维码在微信中分享